Evaluación microbiológica de manipuladores y alimentos preparados en los cafetines del Colegio Don Bosco /

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Auteur principal: Chavez Castillo, Rhina Margarita (autor)
Autres auteurs: Herrera Aguirre, Marlon Fernando (autor), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesor)
Format: Thèse Livre
Langue:espagnol
Accès en ligne:Voir à l'OPAC
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