Tabla de composición de alimentos de Centroamérica y Panamá /

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Bibliografski detalji
Glavni autor: Leung, Woot-tsuen Wu
Daljnji autori: Flores, Marina (colaboradora)
Format: Knjiga
Jezik:španjolski
Teme:
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MARC

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037 |b Instituto de Nutrición de centro América y Panamá, Apartado Postal 11-88. Guatemala, Guatemala 
040 |a SV-SsUSB  |b spa  |e rda 
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100 1 |a Leung, Woot-tsuen Wu 
245 1 0 |a Tabla de composición de alimentos de Centroamérica y Panamá /   |c Woot-Tsuen Wu Leung; con la colaboración de Marina Flores 
264 |a Guatemala, Guatemala :   |b Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá,  |c 1961 
300 |a xi, 132 páginas ;   |c 34 centímetros 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Incluye Resúmenes y recomendaciones 
505 |a Composición de alimentos comunmente usados en América Latina: origen vegetal: cereales y productos de cereales, verduras, frutas, leguminosas secas y sus productos, almendras y nueces,semillas secas, azúcares y mieles--Origen animal: carnes y aves, huevos, pescados y mariscos, leche y productos lácteos, aceites y grasas, bebidas, misceláneas--Indice de nombres científicos de las plantas comestibles comprendidas en la tabla de composición de alimentos--Glosario de nombres vulgares de las plantas comestibles comprendidas en la tabla de composición de alimentos. 
650 7 |2 Lemb  |a Alimentos-Contenido caloríco 
650 7 |2 Lemb   |a Composición de los alimentos 
700 1 |a Flores, Marina  |e colaboradora 
942 |2 Dewey Decimal Classification  |c Books 
999 |c 27427  |d 27427 
952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Colección General  |a Biblioteca de Química y Farmacia  |b Biblioteca de Química y Farmacia  |c Colección General  |d 1990-10-29  |i 16004433  |l 4  |o 664.07 W918t  |p 16004433  |r 2019-09-02 00:00:00  |s 2019-08-30  |t 1  |w 2014-10-29  |y Books