Análisis microbiológico de helados elaborados de forma industrial y comercializados en los supermercados del distrito dos del área metropolitana de San Salvador /

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Bibliographic Details
Main Author: Grande González, Karla Marisela (autor)
Other Authors: Vásquez Madrid, Ruth Nathalia (autora), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesora)
Format: Book
Language:Spanish
Online Access:View in OPAC
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