Análisis microbiológico de helados elaborados de forma industrial y comercializados en los supermercados del distrito dos del área metropolitana de San Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Grande González, Karla Marisela (autor)
Otros Autores:	Vásquez Madrid, Ruth Nathalia (autora), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesora)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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Número de Clasificación:	1601 G736a
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