Determinación de bacterias y parásitos en cinco hortalizas frescas, comercializadas en los principales supermercados de la Ciudad de Santa Ana /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Dostęp online: | Ver en el OPAC |
| Etykiety: |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Martínez Chavez, Wilmar René |e autor | |
| 245 | 1 | 0 | |a Determinación de bacterias y parásitos en cinco hortalizas frescas, comercializadas en los principales supermercados de la Ciudad de Santa Ana / |c Wilmar René Martínez Chavez, Milton Mauricio Salazar Rámirez ; [Docente asesora]: Coralia de los Angeles González de Díaz. |
| 264 | |a San Salvador, El Salvador : |b Universidad de El Salvador, |c 2014 | ||
| 300 | |a 74, [38] hojas : |b ilustraciones ; |c 28 cm | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 500 | |a Incluye Resumen -- Glosario --Anexos | ||
| 504 | |a Incluye Bibliografía | ||
| 505 | |a Marco teórico: Las hortalizas y su importancia, Hortalizas: Berro, Lechuga, Cilantro, Rábano, Apio, Inocuidad de los alimentos, Métodos de desinfección para hortalizas, Enterobactereaceae, Escherichia coli, Salmonella spp., Parasitología. | ||
| 700 | 1 | |a Salazar Ramírez, Milton Mauricio |e autor | |
| 700 | 1 | |a González de Díaz, Coralia de los Angeles |e asesora | |
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| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Tesario |d 2014-12-05 |e Adm. Académica |i 16103446 |l 0 |p 16103446 |r 2014-12-08 00:00:00 |t 1 |w 2014-12-08 |y Thesis and academic dissertations | ||
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