Cita APA (7a ed.)
Avalos Chávez, W. R., Nerio Meléndez, R. J., & Rivera De León, M. J. Estudio y alternativas de los procesos artesanales de elaboración y manejo de quesos frescos y duros de mayor consumo en El Salvador, para alcanzar su inocuidad microbiológica.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Avalos Chávez, William Rigoberto, Roxana Jamileth Nerio Meléndez, y María Josefina Rivera De León. Estudio Y Alternativas De Los Procesos Artesanales De Elaboración Y Manejo De Quesos Frescos Y Duros De Mayor Consumo En El Salvador, Para Alcanzar Su Inocuidad Microbiológica.
Cita MLA (9a ed.)
Avalos Chávez, William Rigoberto, et al. Estudio Y Alternativas De Los Procesos Artesanales De Elaboración Y Manejo De Quesos Frescos Y Duros De Mayor Consumo En El Salvador, Para Alcanzar Su Inocuidad Microbiológica.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.