Codex alimentarius evalation,gestion,comunication : Principios Prácticos sobre el Análisis de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos Aplicables por los Gobiernos /

Prefacio -- Ambito de aplicación -- Aspectos generales -- Política de evalucación de riesgos -- Evaluación de riesgos -- Gestión de riesgos -- Comunicación de riesgos

Bibliographic Details

Corporate Authors:	Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) (autor), World Health Organization (WHO) (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, ©2007
Edition:	First edition
Series:	Codex alimentarius
Subjects:	Inocuidad alimentaria Tecnología de alimentos
Online Access:	View in OPAC
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!