Determinación de la contaminación por Campylobacter jejuni en carne cruda de pollo, en establecimientos de venta ubicados en el mercado central de Santa Tecla, departamento de La Libertad /

Campylobacter -- Características del genero Campylobacter -- Morfología y fisiología -- Epidemiología -- Relación de Campylobacter jejuni con enfermedades transmitidas por alimentos (ETA´S) y buenas prácticas de higiene

Opis bibliograficzny

1. autor:	Guerra Mejía, Hugo Ernesto (autor)
Kolejni autorzy:	Majano García, Jennifer Sugey (autor), Zelaya Cano, Karla María (autor)
Format:	Praca dyplomowa Książka
Język:	hiszpański
Hasła przedmiotowe:	Salud pública > El Salvador Zoonosis > El Salvador
Dostęp online:	Ver en el OPAC
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!