Los agrios y sus derivados : composición y tecnología /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | Ver en el OPAC |
| Tagiau: |
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MARC
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| 040 | |a SV-SsUSB |b spa |e rda | ||
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| 082 | |a 664.804 304 |b B826a | ||
| 100 | 1 | |a Braverman, J.B.S | |
| 245 | |a Los agrios y sus derivados : |b composición y tecnología / |c J.B.S. Braverman; version española y notas de José Royo Irazo | ||
| 264 | |a Madrid, España : |b Aguilar, |c 1952 | ||
| 300 | |a xv, 450 páginas : |b ilustraciones ; |c 21 cm | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 500 | |a Traducido del título original: citrus products : chemical composition and chemical technology | ||
| 500 | |a Incluye índice alfabético e índice de materia | ||
| 505 | |a Composicióm química : el epicarpio o flavedo, el mesocarpio o albedo, el endocarpio.--Tecnologìa : Preparación del fruto y extracción de las esencias de los agrios, Industrialización de los zumos de los agrios | ||
| 650 | 7 | |2 Lemb |a Frutas citricas |x Industria | |
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Libros | ||
| 999 | |c 34614 |d 34614 | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Colección General |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Colección General |d 1953-11-22 |l 0 |o 664.804 304 B826a |p 16004176 |r 2013-11-22 00:00:00 |w 2013-11-22 |y Libros | ||