Control de calidad de productos agropecuarios /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Daljnji autori: Meyer, Marco R. (autor), Paltrinieri, Gaetano (auto)
Format: Knjiga
Jezik:španjolski
Izdanje:Primera edición, segunda reimpresión
Serija:Manuales para Educación Agropercuaria : industrias rurales
Teme:
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MARC

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037 |b Editorial Trillas, S.A. de C. V. Av. Río Churubusco 385, Col. Pedro María Anaya, Deleg. Benito Juárez, 03340, México, D.F. 
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245 0 0 |a Control de calidad de productos agropecuarios /  |c Basado en el trabajo de Marco R. Meyer; con la colaboración de : Gaetano Paltrinieri, C. Usami Olmos, J. Medina Figueroa; revisión de F. Orozco Luna, Johan D. Berlijn 
250 |a  Primera edición, segunda reimpresión 
264 |a México :  |b Trillas,   |c 1983 
300 |a 102 páginas :   |b Ilustraciones ;  |c 23 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
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338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
490 1 |a Manuales para Educación Agropercuaria : industrias rurales 
500 |a Disponible un ejemplar fotocopiado 29x21 cm. 
505 |a Control sanitario de aguas y desechos.-- Control sanitario de personal e instalaciones.-- evaluación órganoléptica.-- Muestras.-- Análisis físicos generales--Análisis físicos específicos-- Sustancias y equipos para análisis químicos.-- Análisis químicos.-- Análisis microbiológicos.  
650 7 |2 lemb  |a Productos agricolas  |x Control de calidad 
700 1 |a Meyer, Marco R.  |e autor 
700 1 |a Paltrinieri, Gaetano   |e auto 
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952 |1 Disponible  |2 Dewey Decimal Classification  |8 Colección General  |a Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |b Biblioteca Central  |c Colección General  |d 2015-02-26  |e compra  |g 16.32  |i 13007142  |l 1  |o 664.02 C764  |p 13007142  |q 2025-03-11  |r 2025-03-07 14:04:40  |s 2025-03-07  |t ej.1  |w 2015-02-26  |y Libros