Control de calidad de productos agropecuarios /
Gardado en:
| Outros autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Edición: | Primera edición, segunda reimpresión |
| Series: | Manuales para Educación Agropercuaria : industrias rurales
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| Materias: | |
| Acceso en liña: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Control sanitario de aguas y desechos
- Control sanitario de personal e instalaciones
- evaluación órganoléptica
- Muestras
- Análisis físicos generales--Análisis físicos específicos-- Sustancias y equipos para análisis químicos
- Análisis químicos
- Análisis microbiológicos.