Obtención de indicadores naturales ácido-base para medio acuoso a partír del fruto de la Fragaria vesca (Fresa), de las cascaras de Vitis vinifera (Uva roja) y de la Prunus doméstica (ciruela negra) /

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Auteur principal: Alas Juarez, Eloisa Marisela
Autres auteurs: Salazar Mejía, Jenny María (Coaut.), Castillo Ruiz, Guillermo Antonio (Asesor)
Format: Thèse Livre
Langue:espagnol
Publié: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2010.
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Description
Description:Incluye Resumen, Bibliografía, Glosario, Anexos.
Description matérielle:133, [51] h. : il. ; 28 cm.