Avances de la ciencia de la carne /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Lawrie, Ralston (edit), López Pérez, Antonio (trad,)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Zaragoza, España : ACRIBIA, [1984]
Schlagworte:
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Beschreibung
Beschreibung:Incluye índice
Beschreibung:310 p. : il.; 22 cm.
ISBN:8420005487