Fundamentos de microbiología de los alimentos /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Ray, Bibek (autor)
Diğer Yazarlar:	Bhunia, Arun (autor), Sánchez Monsiváis, Rubén Israel (traductor), Pineda Sánchez, Diana Guadalupe (traductor), Ray, Bibek Fundamental food microbiology, 4a ed. Group LLC, 2008
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	México : McGraw-Hill , 2010©2008
Edisyon:	4a edición
Konular:	Microbiología de alimentos
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet

OPAC'ta görüntüle