Donath, E., & Torres-Quevedo, O. D. (1992). Elaboración artesanal de frutas y hortalizas. Acribia.
Style de citation Chicago (17e éd.)Donath, Erhard, et Oscar Dignoes Torres-Quevedo. Elaboración Artesanal De Frutas Y Hortalizas. Zaragoza, España: Acribia, 1992.
Style de citation MLA (9e éd.)Donath, Erhard, et Oscar Dignoes Torres-Quevedo. Elaboración Artesanal De Frutas Y Hortalizas. Acribia, 1992.
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