Elaboración artesanal de frutas y hortalizas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Donath, Erhard
Otros Autores:	Torres-Quevedo, Oscar Dignoes (trad.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español inglés
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1992
Materias:	Tecnología de alimentos
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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