Diseño de un plan estratégico para las panaderías artesanales del área metropolitana de San Salvador, caso ilustrativo panadería "La Sagrada Familia"

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Espinoza Chiquillo, Mario Alexander
Altres autors:	Salazar Funes, José Osmaro (coautor), Ventura Somoza, Denis Ernesto (coautor), Romero Rodríguez, Carlos Alberto (Asesor)
Format:	Thesis Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1999
Matèries:	Panaderías-El Salvador
Accés en línia:	Veure a l'OPAC
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