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Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: guía para ISO 9001/2

Guardado en:
Autor principal: Bolton, Andrew
Otros Autores: Cintas Izarra, Luis M (Trad.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 2001.
Materias:
Alimentos- Control de calidad
Alimentos-Indistria
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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MARC

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020 |a 84 200 0931 8 
040 |d SV-SsUSB 
041 |a spa  |h eng (item en español traducido del inglés) 
082 |a 664.02  |b B694s 
100 |a Bolton, Andrew 
245 |a Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria:  |b guía para ISO 9001/2 
260 |a Zaragoza, España :  |b Acribia,  |c 2001. 
300 |a xi, 227 p. ;  |c 24 cm. 
500 |a Título original. Quality Management Systems for the Food Industry A guide to ISO 9001/2 
500 |a Incluye apéndices.-Glosario.-Refrencias.-Indice alfabético. 
592 |a Principios de gestión de la calidad.--Preparación para el programa compromiso de la Dirección.--Responsabilidad de la Dirección.--Sistema de la calidad y control de la documentación.--Compra y venta. compra y revisión del contrato.--Diseño y desarrollo.--Control del proceso.--Inspección, medición y ensayo-calibración.--Auditorías internas de la calidad.--Formación.--Proceso de auditoría.--Consecución de la certificación con la norma: ¿Qué es lo siguiente?.--Otros sistemas de acredición/certificación. 
650 |a Alimentos- Control de calidad  |2 LEMB 
650 |a Alimentos-Indistria  |2 LEMB 
700 |a Cintas Izarra, Luis M  |e Trad. 
991 |a qqf_sonia 
992 |a 18/08/2008 
942 |c Libros 
999 |c 45935  |d 45935 
952 |1 Disponible  |8 Colección General  |a Biblioteca de Química y Farmacia  |b Biblioteca de Química y Farmacia  |c Colección General  |d 2012-08-16  |g 34.80  |i 16002375  |l 1  |o 664.02 B694s  |p 16002375  |r 2014-08-30 00:00:00  |s 2014-08-30  |w 2012-08-16  |y Libros 

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