Planificación y control de producción en la industria heladera

Benzer Materyaller

• Lacteos y Cárnicos mexicanos : edición especial dedicado a los helados y aditivos para procesar carnes /
• Estudio de la inocuidad de los sorbetes artesanales comercializados en las zonas de Soyapango, Mejicanos y Zonas del centro de la Ciudad de San Salvador /
  Yazar:: Flores González, Carmen Dolores
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
• Helados : elaboración, análisis y control de calidad /
  Yazar:: Madrid Vicente, Antonio
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)
• Diagnóstico de la calidad del "Sorbete" Artesanal y propuesta para la Aplicación de Buenas Prácticas en su Manufactura y Comercialización./ Mauricio Alfredo Aguirre Urrutia y Bessy del Carmen Zepeda Herrera. Asesores: M.Sc. Delmy del Carmen Rico Peña y Lic. Ana Isabel Pereira de Ruíz.
  Yazar:: Aguirre Urrutia, Mauricio Alfredo
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)
• Estudio de la inocuidad de los sorbetes artesanales comercializados en las zonas de Soyapango, Mejicanos y zona del centro de la ciudad de San Salvador.
  Yazar:: Flores González, Carmen Dolores
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)