Análisis de alimentos /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
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Sumário:
- Humedad-- Aceites y grasas-- Carbohidratos--Leche--Mantequilla-- Crema-- Queso-- Helados