Estudio técnico para la producción de encurtidos, aplicando el método de acidificación externa para la Cooperativa Guzamalut de R,L

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書目詳細資料
主要作者: Ramírez Polanco, Jemmy Ivonne
其他作者: Albanés M., Manuel de Jesus (Asesor)
格式: Tesis 圖書
語言:西班牙语
出版: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2003
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