HACCP un enfoque sistemático hacía la seguridad de los alimentos: Manual para el desarrollo e implementación de un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control /

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Stevenson, Kenneth E. (Editor), Bernard, Dane T. (Editor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Washington : The Food Processors Institute, 1999
Edição:1a. reimp de la 3a. ed.
Assuntos:
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Biblioteca de Química y Farmacia

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Química y Farmacia
Área/Cota: 363.192 H117e
Cód. Barras: On Shelf