Elaboración de una propuesta de normas técnica para regular la calidad de dos productos étnicos horchata de arroz y refresco de cebada /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Amaya García, Elena Beatríz
Outros Autores: Villalta Córdova, Karen María (autora), Figueroa de Murillo, Coralia (asesora), Vanegas, Mirna Evelyn de (asesora)
Formato: Tesis Livro
Idioma:espanhol
Acesso em linha:10129903
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