Elaboración de una propuesta de normas técnica para regular la calidad de dos productos étnicos horchata de arroz y refresco de cebada

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Amaya García, Elena Beatríz, Villalta Córdova, Karen María
Otros Autores: Figueroa de Murillo, Coralia
Formato: Tesis
Lenguaje:es_SV
Publicado: 2023
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14492/1458
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