Determinación del valor nutritivo de 30 plantas comestibles no tradicionales / Dinora del Carmen Cruz Morán, Ana Gladis Jiménes García, Hilda Guadalupe Sermeño Pineda; Asesora: Ana Vilma Herrera.
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| 第一著者: | |
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| その他の著者: | , , |
| フォーマット: | 学位論文 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | OPACで表示 |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Cruz Morán, Dinora del Carmen | |
| 245 | 1 | 0 | |a Determinación del valor nutritivo de 30 plantas comestibles no tradicionales / |b Dinora del Carmen Cruz Morán, Ana Gladis Jiménes García, Hilda Guadalupe Sermeño Pineda; Asesora: Ana Vilma Herrera. |
| 264 | |a San Salvador,El Salvador : |b Universdiad de El Salvador, |c 1987. | ||
| 300 | |a [14], 67 + [ 48] hojas ; |b i. : |c 27 cm | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
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| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 500 | |a Incluye Anexos. | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia.) -- Universidad de El Salvador, 1987. | ||
| 504 | |a Incluye Bibliografía, Anexos. | ||
| 505 | |a Antecedentes -- Generalidades: Definiciones; Función específica de los macronutrientes en las plantas ; Función de los nutrientes en los alimentos -- Materiales y métodos -- Resultados | ||
| 650 | |a PLANTAS COMESTIBLES | ||
| 700 | 1 | |a Jiménez García, Ana Gladis |e autora | |
| 700 | 1 | |a Sermeño Pineda, Gilda Guadalupe |e autora | |
| 700 | 1 | |a Herrera, Ana Vilma |e asesora | |
| 942 | |c Tesis y disertaciones académicas |2 Dewey Decimal Classification | ||
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