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Elaboración de una propuesta de norma técnica para productos étnicos (salsa típica de tomate y dulce de panela) /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Solano Martínez, Marvin Heriberto
Outros Autores:	Regalado Sermeño, Wendy Xiomara (autora), Madrano, Rina Lavinia de (asesora), Vanegas, Myrna de (asesora)
Formato:	Tesis livro electrónico
Idioma:	espanhol
Acesso em linha:	10131070 Ver en el OPAC
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