Elaboración de una propuesta de norma técnica para productos étnicos (salsa típica de tomate y dulce de panela) /
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| Formato: | Tesis eBook |
| Lenguaje: | español |
| Acceso en línea: | 10131070 Ver en el OPAC |
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Internet
10131070Ver en el OPAC
Biblioteca Central
| Número de Clasificación: |
1601 S653e |
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| Copia | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
1601 S684e |
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| Copia | On Shelf |
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