Determinación de taninos en vinos tintos de mayor consumo en El Salvador, procedentes de Chile y España/

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Gálvez Navarro, Santos Alexander
Other Authors: García Mazini, Arturo (asesor), Padilla de García, Digna (asesora)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:
Online Access:10132746
View in OPAC
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Table of Contents:
  • Marco teórico: Generalidades de los taninos, Generalidades de vinos, Monografía de Vitis vinífera.