Determinación cualitativa de aminoácidos en miel, utilizando resina de intercambio iónico y cromatografía de capa fina /
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Acceso en línea: | 10100638 Ver en el OPAC |
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Tabla de Contenidos:
- Marco teórico: Generalidades de la miel, Composición de la miel, Contenido de aminoácidos en la miel de abeja, Aminoácidos.