Fortificación de alimentos con hierro y estudio del diagnóstico de anemia con tecnología apropiada y de bajo costo

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Autore principale: González Artola, Sonia
Altri autori: Menjivar Benitez, Carmen Elena (coautor), Turcios Mendoza, Mónica Xiomara (coautor), Merino Martell, José Gerardo (Asesor)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: San Salvador : Universidad Centromericana "José Simeón Cañas", 1998
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Collocazione: 1506 G669f
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