Fortificación de alimentos con hierro y estudio del diagnóstico de anemia con tecnología apropiada y de bajo costo

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: González Artola, Sonia
Outros autores: Menjivar Benitez, Carmen Elena (coautor), Turcios Mendoza, Mónica Xiomara (coautor), Merino Martell, José Gerardo (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: San Salvador : Universidad Centromericana "José Simeón Cañas", 1998
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