El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos /

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Collectivité auteur: International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Autres auteurs: Ducar Maluenda, Pedro (Trad.), Moreno García, Benito (Critique)
Format: Livre
Langue:espagnol
Publié: Zaragoza, España : ACRIBIA, 1991
Sujets:
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