Evaluación del rendimiento de extracción de pectina en aguas mieles del beneficiado de café procedentes de desmucilaginado mecánico /
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|---|---|
| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2009
|
| Accès en ligne: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2033 Voir à l'OPAC |
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