Estudio experimental sobre la preparación de harina de maíz precocida y fortificada para la elaboración de tortillas y alimentos infantiles para condiciones de El Salvador
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Luận văn Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
San Salvador :
Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas",
1985
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Ver en el OPAC |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 050201s1985||||es |||||||||||||||||spa|| | ||
| 942 | |c Libros | ||
| 041 | |a spa | ||
| 094 | |a 664.72272 |b D852e | ||
| 100 | |a Dueñas Cuestas, Jesús Ernesto | ||
| 700 | |a Iglesias Carranza, Roberto Benjamín |e coautor | ||
| 245 | |a Estudio experimental sobre la preparación de harina de maíz precocida y fortificada para la elaboración de tortillas y alimentos infantiles para condiciones de El Salvador | ||
| 260 | |a San Salvador : |b Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", |c 1985 | ||
| 300 | |a 272 h. | ||
| 502 | |a Tesis (Ing. Química) -- Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas". | ||
| 650 | |a HARINA DE MAIZ | ||
| 999 | |c 72668 |d 72668 | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Tesario |a Biblioteca Central |b Biblioteca Central |c Tesario |d 2012-08-15 |i 10111530 |l 2 |o 664.72272 D852e |p 10111530 |r 2020-02-17 00:00:00 |s 2019-09-06 |t 1 |w 2012-08-15 |y Tesis y disertaciones académicas | ||