Características higiénicos sanitarias presentes en manipuladores de alimentos de las escuelas saludables de los municipios de Comasagua, Zaragoza y Puerto de La Libertad entre enero y julio del 2005 /

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Autore principale: Quijada Jiménez, Diana Melissa
Altri autori: Meléndez Benítez, Bertha Lidia (coaut.), Bardales Martínez, Ricardo Alfredo (coaut.), Hernández Avila, Carlos Enrique (asesor)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2006
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