Elaboración de un documento referente al establecimiento de criterios microbiológicos en alimentos frescos y procesados /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Padilla Salazar, María Isabel
Drugi avtorji: Calderón, Gloria Ruth (Asesora)
Format: Tesis Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1996.
Teme:
Online dostop:Ver en el OPAC
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!