Análisis microbiológico de los alimentos / F. S. Thatcher, D.S. Clark; traducido por Moreno García
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza, España:
ACRIBIA,
1973
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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