El Ahumado /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Zaragoza, España :
Acribia,
(s. f)
|
| סדרה: | Fleischforschung und praxis Heft ;
11 |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Ver en el OPAC |
| תגים: |
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|
MARC
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| 245 | 0 | 3 | |a El Ahumado / |c Klement Möhler; tr. José Romero Muñoz de Arenillas. |
| 260 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c (s. f) | ||
| 300 | |a vii, 74 p. ; |b il. | ||
| 440 | |a Fleischforschung und praxis Heft ; |v 11 | ||
| 500 | |a Bibliografía, Indice alfabético | ||
| 650 | |a Conservación de carnes | ||
| 650 | |a Carne | ||
| 991 | |a No asignado | ||
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