Microbiología alimentaria: detención de bacterias con significado higiénico-sanitario

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pascual Anderson, Maria del Rosario
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Madrid : Ministerio de Sanidad y Consumo, 1989
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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