Técnicas de separación de la bixina en el achiote y comparación de las propiedades de costo, fuerza de coloración, solubilidad y estabilidad de este colorante con los colorantes sintéticos usados en el país y que sustituyen a la bixina /

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Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Herrera, Ana Vilma
Formatua: Tesis Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: San Salvador : U.E.S., 1971
Sarrera elektronikoa:Ikusi katalogoan
Etiketak: Etiketa erantsi
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