Técnicas de separación de la bixina en el achiote y comparación de las propiedades de costo, fuerza de coloración, solubilidad y estabilidad de este colorante con los colorantes sintéticos usados en el país y que sustituyen a la bixina /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Tesis Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
San Salvador :
U.E.S.,
1971
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| Sarrera elektronikoa: | Ikusi katalogoan |
| Etiketak: |
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