El pequeño "Souci-Fachmann-Kraut" : tablas de composición de alimentos /
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| Altres autors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza España:
Acribia, S.A. ;
1999
|
| Edició: | segunda edición |
| Col·lecció: | 641.1 130: 40 : Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut"|lEspañol 245: 13 : El pequeño "Souci-Fachmann-Kraut"|h[Texto impreso]|b : tablas de composición de alimentos|cedición del Deutche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie ; compiladores, Friedrich Senser y Heimo Scherz ; [traducción a cargo de Jaime Esaín Escobar, Mª Otilia López Buesa] 260: 0 : Zaragoza|bAcribia|c[1999] 300: : XIV, 430 p.|c21 cm 594: : Traducción de: Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut", 2ª ed. 650: 7 : Alimentos|xComposición|2embne 700: 11 : Senser, Friedrich 700: 11 : Scherz, Heimo
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| Matèries: | |
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MARC
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| 245 | 0 | 0 | |a El pequeño "Souci-Fachmann-Kraut" : |b tablas de composición de alimentos / |c edición del Deutche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie ; compiladores, Friedrich Senser y Heimo Scherz ; traducción a cargo de Jaime Esaín Escobar, Mª Otilia López Buesa |
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| 260 | |a Zaragoza España: |b Acribia, S.A. ; |c 1999 | ||
| 300 | |a 430 páginas; |c 21cm | ||
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| 500 | |a Traducción de: Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut", | ||
| 592 | |a Generalidades sobre la presente tabla de alimentos y sobre nutrición -- Tablas del valor nutritivo y de la composición de los alimentos. | ||
| 650 | 7 | |a Alimentos |x Composición |2 LEMB | |
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| 700 | 1 | |a Scherz, Heimo |e compilador | |
| 700 | 7 | |a Esaín , Escobar Jaime |e traductor | |
| 700 | 7 | |a López ,Buesa María Otilia |e traductor | |
| 830 | |a 641.1 130: 40 : Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut"|lEspañol 245: 13 : El pequeño "Souci-Fachmann-Kraut"|h[Texto impreso]|b : tablas de composición de alimentos|cedición del Deutche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie ; compiladores, Friedrich Senser y Heimo Scherz ; [traducción a cargo de Jaime Esaín Escobar, Mª Otilia López Buesa] 260: 0 : Zaragoza|bAcribia|c[1999] 300: : XIV, 430 p.|c21 cm 594: : Traducción de: Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut", 2ª ed. 650: 7 : Alimentos|xComposición|2embne 700: 11 : Senser, Friedrich 700: 11 : Scherz, Heimo | ||
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