Elaboración artesanal de harina de sangre bovina y su control de calidad /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ayala Ortíz, Herbert Rafael Tadeo
Weitere Verfasser: Gil Zambrana, Horacio (Asesor), Rodríguez de Del Castillo, Thelma (Asesor)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: San Salvador : UES, 1989
Online-Zugang:Im OPAC anzeigen
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