Calculo de valor nutritivo y energético de pupusas elaboradas a base de maíz y su equivalencia en porciones comunes para uso en lista de intercambios de alimentos. Un estudio en el área metropolitana de San Salvador y Planes de Renderos /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San Salvador :
U.E.S,
1991
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| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
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