Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana /
Guardat en:
| Altres autors: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol anglès |
| Publicat: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
©1992.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Veure a l'OPAC |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BFMO85689 | ||
| 003 | SV-SsUSB | ||
| 005 | 20121207152125.0 | ||
| 008 | 120509s1992 es a g b 001 0 spa d | ||
| 020 | |a 8420007625 | ||
| 037 | |b Editorial Acribia, apartado 466 50080 Zaragoza (España). | ||
| 040 | |a SV-SsUSB |b spa | ||
| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 082 | 0 | 4 | |a 615.954 |b I61953 |2 21 |
| 240 | 1 | 0 | |a Microbial food poisoning. |l Español |
| 245 | 0 | 0 | |a Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana / |c editado por Adrian R. Eley ; traducido por Juan Luis de la Fuente. |
| 260 | |a Zaragoza, España : |b Editorial Acribia, |c ©1992. | ||
| 300 | |a 208 p. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 500 | |a Traducción de: Microbial food poisoning. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas (p. 197-199) e índice. | ||
| 505 | 0 | |a Colaboradores -- Prólogo -- Agradecimientos -- 1. Introducción -- 2. Intoxicación alimentaria de origen bacteriano y de caracter infeccioso -- 3. Intoxicaciones alimentaria de origen microbiano y de caracter tóxico -- 4. Otras bacterias patógenas -- 5. Hongos micotoxigénicos -- 6. Virus y protozoos -- 7. Diagnóstico laboratorial -- 8. Epidemiología -- 9. Control microbiológico de la producción de alimentos -- 10. Seguridad alimentaria y legislación -- Apéndice -- Bibliografía general -- Índice. | |
| 650 | 7 | |a Intoxicación por alimentos. |2 lemb | |
| 650 | 7 | |a Tecnología de alimentos. |2 lemb | |
| 650 | 7 | |a Etiología (Enfermedades) |2 lemb | |
| 700 | 1 | |a Eley, Adrian R. | |
| 700 | 1 | |a Fuente, Juan Luis de la | |
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Books | ||
| 999 | |c 16614 |d 16614 | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Colección General |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |c Acervo General |d 2011-07-11 |g 29.68 |h 1992 |i 50015435 |l 0 |o 615.954 I61953 |p 50015435 |r 2019-05-06 00:00:00 |t 001 |w 2012-12-07 |y Books | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca de Ciencias Agronómicas |b Biblioteca de Ciencias Agronómicas |c Colección General |d 2012-08-16 |g 0.00 |i 13002174 |l 1 |o 576 I61 |p 13002174 |r 2013-05-27 00:00:00 |s 2013-05-24 |t 1 |w 2012-08-16 |y Books | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca de Ciencias Agronómicas |b Biblioteca de Ciencias Agronómicas |c Colección General |d 2012-08-16 |g 0.00 |i 13002175 |l 0 |o 576 I61 |p 13002175 |r 2012-08-16 00:00:00 |t 2 |w 2012-08-16 |y Books | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Colección General |d 2012-08-16 |g 26.68 |i 16002928 |l 1 |o 576 .163 I61 |p 16002928 |r 2014-09-10 00:00:00 |s 2014-08-22 |t 1 |w 2012-08-16 |y Books | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Colección General |d 2012-08-16 |e Sistema Bibliotecario |g 26.68 |i 16002928 |l 1 |o 576. 163 I61 |p 16002929 |r 2016-03-03 00:00:00 |s 2016-03-03 |t 2 |w 2012-08-16 |y Books | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Colección General |d 2012-08-16 |e Sistema Bibliotecario |g 26.68 |i 16002930 |l 1 |o 576.163 I61 |p 16002930 |r 2014-04-04 00:00:00 |s 2014-04-04 |t 3 |w 2012-08-16 |y Books | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Colección General |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Colección General |d 2015-12-11 |i 16004882 |l 0 |o 576.163 I61 |p 16004882 |r 2015-12-11 00:00:00 |t 4 |w 2015-12-11 |y Books | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Colección General |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral |c Colección General |d 2017-05-03 |e Compra con fondos propios |l 4 |o 576.163 E449i |p 70009536 |r 2025-11-03 08:12:58 |s 2025-10-24 |t 1 |w 2017-05-03 |y Books | ||