Nutrición y alimentación humana : Nutrientes y alimentos/
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
España :
Océano/Ergon,
2002
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Ver en el OPAC |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Mục lục:
- Contiene: vol. I. Nutrientes y alimentos
- vol.II Situaciones fisiológicas y patológicas. Contiene: vol.I. Bases fisiológicas y metabólicas ; Nutrientes ; Alimentos
- vol.II. Balance energético e hídrico ; Valoración del estado nutricional ; Nutrición en situaciones fisiológicas ; Nutrición en situaciones patológicas ; Nutrición hospitalaria ; Miscelánea : Aminoácidos y otros componenetes nitrogenados considerados nutrientes condicionalmente esenciales ; Expresión génica ; Salud pública: situación en España ; Educación nutricional ; Informática nutricional.