Propuesta de cinética de fermentación para la producción de acido glutámico

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Detalhes bibliográficos
Autores principales: Quijano Quan, Amelia Mercedes, Zuleta Guzmán, Wendy Carolina
Outros Autores: Guillén de Medrano, María del Carmen
Formato: Tesis
Idioma:es_SV
Publicado em: 2023
Assuntos:
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14492/1339
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