Determinación de fenoles, flavonoides y capacidad antioxidante en melaza, azúcar blanco y moreno en el ingenio Chaparrastique por el método de espectrofotometría ultravioleta-visible
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Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | es_SV |
| Publicado: |
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/1491 |
| Etiquetas: |
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