Producción de proteína unicelular, utilizando agua de cocimiento de maíz como medio de cultivo y estudio cinético del crecimiento de Candida utillis

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Detalhes bibliográficos
Autores principales: Castellanos Rodríguez, Víctor Hugo Rimbaud, Chicas Vásquez, Juan Manuel
Outros Autores: Guillén de Medrano, María del Carmen
Formato: Tesis
Idioma:es_SV
Publicado em: 2023
Assuntos:
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.14492/1551
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