Modelo de empresa productora de alimentos funcionales con enfoque en productos de molinería y panadería

Se presenta un modelo de empresa productora de alimentos funcionales, con el objetivo de comercializarlos en España, dentro del marco del acuerdo vigente entre la Asociación Económica Centroamericana y la Unión Europea. Para lo cual, se desarrolló un estudio previo de mercado para la selección de l...

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Detalhes bibliográficos

Autores principales:	Barrera Méndez, Carlos José, Domínguez Alemán, Erick Nilson
Outros Autores:	Baires de Rivas, Karla Beatriz
Formato:	Tesis
Idioma:	es_SV
Publicado em:	2024
Assuntos:	Modelo de empresa productora de alimentos funcionales con enfoque en productos de molinería y panadería modelo de empresa productora de productos de panadería y galletería para su exportación 620 650 658
Acesso em linha:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/17153
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