"Estudio de factibilidad para la implantaciòn de un nuevo Rastro Municipal en el Departamento de Santa Ana".

La industria de los Rastros municipales en El Salvador se encuentra en un estado crítico, debido al retraso Tecnológico con respecto a los países desarrollados, dicho retraso tiene como consecuencia la falta de inocuidad en los productos obtenidos del sacrificio de los animales. El Departamento de S...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Lemus González, Coralia Betzabè, Mendoza Cortez, Fernando Eugenio, Ortiz González, Kevin Erick
Other Authors:	Melèndez Castaneda, Salvador Eliseo
Format:	Thesis
Language:	es_SV
Published:	2024
Subjects:	Rastros municipales comercio de carne carne bovina ganaderia industria de la carne 664
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/20958
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